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AD CORE DEVISE SHOWROOM BLOG Vol.215（大阪・心斎橋ショールーム）
エーディコア・ディバイス大阪・心斎橋ショールームは大阪市中央区のほぼ真ん中にあります。少し北に向かうと、船場の卸業者や問屋さんが多く、農林会館のようなレトロな建物が並ぶエリアで、最近はおしゃれなカフェなどたくさん出来ました。中でも最近SNSで話題の「麹スタンド」をご紹介します。

「麹スタンド（こうじスタンド）」はショールームから徒歩５分ほどのところにあります。サンドイッチの種類が日替わりで２、３種類あり、小さいサイズもあるのでよくランチに利用しています。日替わりサンドはスープ付きワンコイン￥500で、お昼時には大人気です。ウッド調のカウンターとソファ席が１席あり、店内で食べる事もできます。店名の通り麹を使ったドリンクやサンドイッチなど、様々なメニューがあります。看板メニューの塩麹ロースカツサンドは、とても柔らかくジューシーで男性にもおすすめです。スイーツメニューの甘酒入りのフレンチトーストは、上品な甘みとお麩のようにふわふわした少し柔らかめの食感が絶品です。麹は、酵素の宝庫と言われ研究も重ねられ、世界からも注目されています。この酵素は、主に穀類や豆類に含まれているデンプン、タンパク質、脂肪を分解する効果があるそうです。ドリンクなら手軽に取り入れる事が出来ますね。

ショールームの近くには他にもたくさんのカフェ、レストランなどがあります。ご来店の際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか？とっておきのお店をご紹介しますので、お尋ねください。（大阪・心斎橋ショールーム：青木　由紀子）

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