アルポルト（Al Porto）とは、イタリア語で「港にて」という意味。
オーナーシェフである片岡 譲氏が、イタリアでの修行の際によく訪れていたミラノのリストランテ「アルポルト」の店名に由来しています。「港」に込められた「一つの物事のはじまり（出港）と終わり（帰港）、さらには人生の出発、そして終着」という意味を愛し、自身の店をオープンさせる際にイタリアまで訪問し、その店名を公認で譲り受けた由緒正しい正統派イタリアンレストランです。