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蕎庵 三たて
“碾きたて、打ちたて、茹でたて”――。旨いそばの必須条件が、俗に言うこのそばの“三たて(さんたて)”。それを、そのまま店名にした注目店が、麻布十番にオープン。ここ「蕎庵 三たて」(こちらは「みたて」と読みます)は、あの高級寿司店御用達のカリスママグロ仲卸「やま幸」が手がけるそば店。
商品リスト:
NC-001H 001-MODEL 製品ページ
所在地:東京都港区
指定者:有限会社板井工務店 板井 良雄
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